Crepe de tapioca - Crepioca


Introdução

Ingredientes:

  • 1 ovo (é melhor tirar a pele da gema)
  • 1 colher cheia polvilho doce (ou tapioca ou polvilho azedo)
  • 1 colher requeijão (ou cottage)
  • 1 colher água
  • 1 pitada sal (ou a gosto)

Modo de Preparo:

  1. Bate tudo no mixer ou com garfo
  2. Despeje uma concha da massa numa frigideira antiaderente, tampe, deixe dourar
  3. Recheie a gosto e dobre ao meio como um crepe

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