Cachorro Escondido


Ingredientes

  • 1 unidade(s) receita de Pão de Mandioquinha
  • 10 unidade(s) salsichas
  • 20 unidade(s) fatias de mozarela
  • folhinhas de salsa
  • óleo para untar
  • 1 unidade(s) gema

Modo de Preparo

  1. Abra a massa do pão com um rolo e corte quadrados de mais ou menos 10 cm de lado.
  2. Divida as salsichas ao meio e enrole-as nas fatias de mozarela.
  3. Coloque cada rolinho no centro de um quadrado da massa, adicione as folhinhas de salsa e enrole, pressionando as extremidades para fechar bem.
  4. Preaqueça o forno em temperatura moderada (180º C).
  5. Vá arrumando os enroladinhos numa assadeira untada com óleo.
  6. Bata ligeiramente a gema e pincele os enroladinhos com cuidado para não danifica-los.
  7. Leve para assar no forno já aquecido.
  8. Se sobrar massa, molde um pão no formato de sua preferência e asse-o junto com os enroladinhos.

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